SHake Shack のベジタリアンバーガーです🍔 マッシュルームがサクッとフライされていて美味しい！ お肉に寄せているのではなく、マッシュルームのバーガーとして味が確立しています。 チーズがはいっているのでヴィーガンではないのですが、 お肉の気分じゃな…

初めて発芽玄米を炊いてみました！ 塩昆布の旨味と塩味がよく合い、３日とも塩昆布を添えました。 ほとんど変わり映えのしない写真ですが、微妙に違います☺ ①１日目 金曜日の朝に仕込んで、次の日の朝に試食 お赤飯のようです！もちもちとしてすでに美味しい…

今更ですが、初めて恵方巻をいただきました！ エキナカで山手調理師専門学校の生徒さんが作られた恵方巻を売っていて 呼び込みの教授（？）の方の 「この子達が作ったんですよ～」 「ぜひ、見ていってください」という愛の呼びかけに思わず吸い寄せられまし…

まだまだイスラエル風ヴィーガン料理のマイブームがつづいております しいたけのシャクシュカ ジャガイモのスパイス炒め 人参のグラッセ・ローズマリー風味 コリアンダーときゅうりのサラダ・フムス 本日もおいしゅうございました ⚽日本代表がサウジに勝利し…

食べ過ぎた翌日はヴィーガンで身体を休めます😆 人参のチヂミと菜の花の辛し和え。 その他、作り置きをちょっとずつ。 本日はワイン🍷もなしです。 やっと身体が軽くなりました(笑)