定番の朝ごはん

おはようございます🌞

我が家の定番朝ごはんです。

基本は、お味噌汁とごはん🍚

本日は菜の花と油揚のお味噌汁です。

菜の花を一束入れちゃったので他の具が入れられませんでした💦

以前は朝ごはんでも色々作っていたのですが、

最近はこのくらいの量と品数でいいんだな、と分かってきました。

お腹も料理も無理しないで十分、十分。

普段は「イブシギンのしぜんだし」を使っているので厳密にいうとヴィーガンではないのですが、

本日は、鍋をするときに多めに作った干しシイタケ＆昆布だしを使っています。